Descrição
Café Frutas Vermelhas
Frutado e surpreendente, com uma personalidade vibrante que permanece na memória.
A linha Em Família nasceu para apresentar cafés produzidos pelos filhos e irmãos de Nirce: lotes que carregam a continuidade da nossa história, mas também revelam a identidade e as escolhas de cada nova geração.
Esta edição foi produzida por Tiago a partir de um pequeno lote da variedade Arara, cultivado e acompanhado com cuidado em nossa propriedade, em Araponga–MG. Por se tratar de uma produção limitada, poucas unidades estarão disponíveis nesta safra.
No aroma, apresenta chocolate. Na xícara, combina notas de castanhas e frutas vermelhas, com corpo médio e aveludado, doçura média e acidez fosfórica. Sua finalização é intensa e marcada pela presença das frutas vermelhas.
As notas sensoriais não significam que frutas ou castanhas foram acrescentadas ao produto. Elas são percepções que surgem naturalmente durante a degustação, tornando este café expressivo e cheio de nuances.
O chocolate e as castanhas trazem familiaridade e acolhimento, enquanto as frutas vermelhas acrescentam vivacidade e surpresa. Um café familiar o suficiente para acolher e diferente o suficiente para surpreender.
Para quem é este café?
Ideal para quem deseja sair dos sabores mais tradicionais e experimentar um café de perfil frutado, marcante e diferente. Também é indicado para consumidores que já apreciam cafés especiais e procuram um microlote com identidade própria e produção limitada.
Ficha técnica
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Notas sensoriais: frutas vermelhas e castanhas
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Corpo: médio e aveludado
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Acidez: fosfórica
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Finalização: intensa, com presença de frutas vermelhas
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Variedade: Arara
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Processo: natural
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Torra: média clara
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Pontuação: 86 pontos SCA
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Origem: Araponga, Minas Gerais
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Peso: 250 g
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Disponibilidade: em grãos ou moído
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Lote: microlote de edição limitada produzido em família
Uma descoberta produzida em família para celebrar os sabores que surpreendem.
