Cafés especiais produzidos por marido e esposa,
nas montanhas de Araponga–MG.
Grãos selecionados
Microlotes com origem controlada e escolhidos por sua qualidade.
Torra sempre fresca
Pequenos volumes e perfil artesanal para cada café.
Linha de cafés especiais
Encontre o café que combina com você
Do intenso e marcante ao floral e surpreendente, cada café revela uma expressão diferente da safra. Qual deles combina mais com o seu momento?
O seu novo café favorito para celebrar a vida.
Uma história que nasce da nossa origem
A Nirce’s nasceu em Araponga–MG, entre montanhas e lavouras que fazem parte da nossa história há quase 40 anos.
Nosso nome é uma homenagem à Nirce, mãe de Felipe, Tiago e Joana. Professora, alegre e generosa, ela sempre representou luz, simplicidade e cuidado — valores que permanecem presentes em tudo o que fazemos.
Hoje, conduzimos cada etapa com dedicação, da escolha dos lotes à torra, buscando revelar a identidade de cada café e compartilhar, em cada xícara, um pouco da nossa origem e do propósito que deu vida à Nirce’s.
Da lavoura à xícara, cuidado em cada etapa
Nosso trabalho começa muito antes de o café chegar ao pacote.
Acompanhamos o cultivo, a maturação dos frutos, a colheita, a seleção dos lotes e a secagem de cada café.
Depois, avaliamos o perfil de cada lote e desenvolvemos a torra em pequenos volumes, buscando revelar com equilíbrio as características que a própria safra nos entregou.
Esse cuidado em todas as etapas nos permite conhecer a origem de cada café e levar até a sua xícara uma bebida produzida com verdade, conhecimento e respeito pelo tempo da natureza.
O que dizem nossos clientes
Mais perto de tudo o que existe antes da xícara
Na Comunidade Nirce’s, compartilhamos bastidores da produção, histórias, guias para preparar e aproveitar melhor cada café, novidades antes da divulgação oficial e benefícios especiais para quem está por lá.